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La menestra que se come con la mano

«La menestra que se come con la mano»: El bocado jarrero finalista de La Rioja

Este es el nombre de nuestra propuesta para el XXIV Concurso de Pinchos de La Rioja y ya es oficialmente finalista.

Queríamos llevar todo el sabor del cordero y la huerta riojana a un formato diferente: sin cuchara, con técnica y mucho respeto por la tradición de Haro. El resultado es un bocado diseñado para sorprenderte de principio a fin. 🎖️

Si aún no lo has probado, te esperamos en la barra de Sabai. ¡Ven a descubrir por qué está entre los mejores!